Mole blond – meksykański sos z nutą owoców i czekolady. Sprawdź kuszący przepis Magdy Gessler

Mole to klasyka kuchni meksykańskiej – aromatyczny sos, w którym spotykają się przyprawy, orzechy, owoce i czekolada. Ta "blond" wersja z dodatkiem mango, moreli i kakao jest idealnym towarzyszem pieczonego drobiu i cielęciny.