Święta Wielkanocne mają to do siebie, iż stoły często wręcz uginają się od jedzenia. Gdy jedni zastanawiają się, co zrobić z jego nadmiarem, inni naprawdę go potrzebują. jeżeli świąteczne dania były adekwatnie przechowywane, można się nimi podzielić i wstawić do lodówki społecznej. Jedna z nich stoi na świdnickim Osiedlu Młodych, kolejne stoją w Żarowie i Marcinowicach.
W Polsce co roku marnuje się ponad 4,5 miliona ton żywności, a przeciętne gospodarstwo domowe wyrzuca choćby 165 kg jedzenia rocznie. To w skali roku strata rzędu choćby 2–3 tys. zł z domowego budżetu – podaj Instytut Ochrony Środowiska. – Święta to moment, w którym szczególnie wyraźnie widać nasze nawyki konsumpcyjne. Kupujemy i przygotowujemy więcej, niż jesteśmy w stanie zjeść (…) Wyrzucanie jedzenia to jeden z najbardziej niedostrzeganych kosztów życia” – mówi dr inż. Sylwia Łaba, ekspertka Instytutu Ochrony Środowiska – PIB.
Nadmiaru żywności nie trzeba wyrzucać
Lodówki społeczne ustawiane są w miejscach publicznych, ogólnodostępnych, tak by można było z niej korzystać przez cała dobę. Zamysłem pomysłodawców takiego rozwiązania jest, by osoby posiadające nadmiar jedzenia, zamiast je wyrzucać, mogły je przynieść do społecznej lodówki i podzielić się z osobami w potrzebie, czy też tym, którym zwyczajnie „brakuje do pierwszego”.
Pierwsza w Świdnicy lodówka społeczna stanęła przy ulicy Zamenhofa 42, przy pawilonach handlowych i obok poczty, w grudniu 2019 roku. Był to efekt współpracy wrocławskiej fundacji Weź Pomóż, która na przestrzeni kilku lat ustawiła na Dolnym Śląsku kilkadziesiąt lodówek, ze Spółdzielnią Mieszkaniową w Świdnicy, która udostępniła miejsce i zasilanie. Lodówka ta została zdemontowana z powodu częstych i coraz poważniejszych przypadków dewastacji. W lipcu 2025 roku, z inicjatywy świdnickiej Fundacji God’s glory, która zajmuje się m.in. działalnością w zakresie pomocy społecznej, w tym pomocy rodzinom i osobom w trudnej sytuacji życiowej, społeczna lodówka powróciła na Osiedle Młodych.
Zgodnie z regulaminem, w lodówce można pozostawiać tylko żywność świeżą, zdatną do spożycia.
Dozwolone produkty to:
- fabrycznie zapakowane jedzenie (z aktualną datą przydatności),
- domowe potrawy w szczelnych, opisanych pojemnikach (nazwa, skład, data przygotowania),
- warzywa, owoce i pieczywo (świeże). Wszystkie produkty muszą być oznaczone np. datą przygotowania lub datą ważności.Zabronione jest pozostawianie w lodówce produktów przeterminowanych, spleśniałych lub nieświeżych, a także surowego mięsa, surowych ryb, jajek, alkoholu, papierosów, leków, środków psychoaktywnych, czy też produktów wymagających przechowywania w temperaturze poniżej 0°C.
Pod koniec 2025 roku społeczną lodówkę ustawiono również przy ulicy Kwiatowej 1 w Marcinowicach. Kolejna działa przy Ośrodku Pomocy w Żarowie. – Została przeniesiona na zewnątrz budynku, dzięki czemu dostęp do niej jest swobodny, przez całą dobę – bez konieczności uzależniania się od godzin otwarcia OPS. To rozwiązanie daje jeszcze większą dostępność dla osób, które chcą się podzielić żywnością, ale też dla tych, którzy jej potrzebują. Prosto, po ludzku, bez barier – zachęca burmistrz Przemysław Sikora.
/opr. red./
