Podaję do mięs z grilla. Przepis przywiozłam z Bułgarii i wszystkich zachwycił

Lutenica to pasta warzywna, która w krajach bałkańskich jest tak samo popularna jak ajwar. Na pierwszy rzut oka widać znaczną różnicę w kolorze. Ajwar jest o wiele jaśniejszy i bardziej pomarańczowy. Lutenica ma ciemnoczerwony kolor, przechodzący w bordo.