Przenigdy nie wyrzucaj do kosza. Dodaj do rosołu, to podkręci jego smak

Zamiast ratować rosół kostką rosołową, sięgnij po sekretny składnik z włoskiej kuchni. Skórka parmezanu, często traktowana jako odpad, wzbogaci smak zupy i pozwoli ograniczyć sól.