Racuchy z jabłkami smażę bez tłuszczu. Smakują jak u babci, ale są znacznie lżejsze dla żołądka

Gdy wyobrażam sobie smażące się racuchy, od razu staje mi przed oczami patelnia wypełniona olejem i kilkoma skwierczącymi placuszkami. Nie kojarzą się raczej z lekkim śniadaniem czy fit deserkiem, ale w tej wersji właśnie takie są – lżejsze, a przy tym smaczne niczym z kuchni babci.