Regionalne przysmaki Międzynarodowych Targach Poznańskich. Podczas wydarzenia realizowane są pokazy znanych kucharzy, pieczenie chleba oraz występy folkowe.
Od piątku do niedzieli realizowane są na Międzynarodowych Targach Poznańskich Smaki Regionów 2026. W pawilonie 3A można spotkać się z producentami i kuchnią z różnych części Polski. Na stoiskach można skosztować tradycyjnie wyrabianych wędlin, serów, miodów, a także pieczywa i przetworów.
Oryginalne przysmaki ze wszystkich zakątków Polski
Organizatorzy stawiają na lokalne dziedzictwo kulinarne i receptury przekazywane między pokoleniami. Każdy region kraju ma swoje osobliwe specjały.
- Z Warmii pochodzą dzyndzałki – pierożki z charakterystycznymi „uszami”.
- Z Beszczad fuczki, czyli placki z kiszonej kapusty
- Z Podlasia ziemniaczane kakory.
Na wydarzeniu działa również Scena Kulinarna, na której przez cały czas realizowane są warsztaty kulinarne.
Wśród wielu gości znalazła Cristina Catese. Jej pokaz będzie okazją do spotkania z włoskim podejściem do gotowania, opartym na prostocie i naturalnych składnikach. Kulinarny program uzupełnią występy artystyczne, w tym zespołów folkowych.
Organizatorzy nie zapomnieli o najmłodszych. Podczas warsztatów dzieci mają okazję poznać tajniki pieczenia chleba pod opieką doświadczonych piekarzy.
Wydarzenie odbywa się pod honorowym patronatem Marszałka Województwa Wielkopolskiego oraz Prezydenta Miasta Poznania.
Smaki Regionów 2026 można odwiedzić w pawilonie 3A Międzynarodowych Targów Poznańskich: w sobotę, 26 września – od 10:00 do 18:00, oraz w niedzielę, 27 września – od 10:00 do 17:00.
Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny.
