Robisz tak z gulaszem? Według Makłowicza to największy kulinarny grzech

Zdjęcie: Gulasz najlepiej zagęścić cebulą.


Gulasz pochodzi z Węgier, ale zadomowił się również w polskim jadłospisie. Gęsty, aromatyczny sos i miękkie kawałki mięsa to połączenie, które od lat podbija serca smakoszy. Każdy dom ma swój własny sposób na przygotowanie tej potrawy, jednak Robert Makłowicz, znany i ceniony ekspert kulinarny, podkreśla, iż istnieje jedna zasada, której nie wolno łamać – do gulaszu nie dodajemy mąki. Dlaczego? Wyjaśniamy, co kryje się za tą wskazówką.