Sałatka z kurczakiem na lunch. Przepis na lekką sałatkę z kurczakiem. Do zrobienia w 15 minut

stronakuchni.pl 3 lat temu

Zdjęcie: Katarzyna Puczyńska

Mam dla ciebie rewelacyjny przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem, selerem naciowym i jabłkiem. Jej wyjątkowy smak to zasługa prostego, ale wyrazistego sosu czosnkowego i chrupiących grzanek. Taka sałatka z pewnością posmakuje każdemu. Wypróbuj przepis na szybką sałatkę z kurczakiem.

Szybka sałatka z kurczakiem

Proponuję przepis na sałatkę z kurczakiem, selerem naciowym i jabłkiem. Jest ona sycąca i bardzo smaczna. Całość doprawiona jest wyrazistym jogurtowym sosem i chrupiącymi grzankami. Sałatkę z kurczakiem warto podać na pożywną przekąskę lub lekki obiad czy kolację. To pyszne danie, którego przygotowanie jest łatwe i nie zajmuje dużo czasu. Filet z kurczaka jest bardzo dobrym źródłem białka. Możemy usmażyć go na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. jeżeli jednak chcemy jeszcze bardziej odchudzić przepis, warto wcześniej upiec filet w piekarniku.

Zobacz w galerii, jak przygotować pyszną sałatkę z kurczakiem.

Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i jabłkami

liczba porcji: dla 2 osób,
czas przygotowania: 15 minut + usmażenie lub upieczenie filetu z kurczaka
poziom trudności: łatwy

Składniki:

ok. 200-250 g filetu z kurczaka,
jedno kwaśne jabłko,
mix sałat lub 1/2 główki sałaty rzymskiej,
2 łodygi selera naciowego,
2 kromki chleba pełnoziarnistego, żytniego lub innego ulubionego pieczywa,
150 g jogurtu naturalnego gęstego,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka sosu sojowego,
1 łyżeczka czosnku granulowanego,
1 łyżeczka tymianku,
po szczypcie: soli, pieprzu i pierzu cayenne,
opcjonalnie garść orzechów, pestek dyni lub słonecznika.

Zobacz także: przepis na sałatkę z kurczakiem i makaronem.

Ta sałatka to prawdziwy bestseller. Polecamy sprawdzony przepis

Polecam sprawdzony przepis na sałatkę gyros. To numer jeden na każdej imprezie, pikniku czy przy grillowaniu ze znajomymi. Jest sycąca, wyrazista w smaku i pięknie prezentuje się na stole. Do tego jej…

Katarzyna Puczyńska

Jak zrobić lekką sałatkę z kurczakiem, selerem naciowym i jabłkami?

Zacznij od przygotowania kurczaka. Mięso pokrój, dopraw sosem sojowym i przyprawami. Usmaż kurczaka na odrobinie oleju lub upiecz w piekarniku. Wystudź.
Chleb pokrój na małe kostki i podgrzewaj na suchej patelni przez 2 minuty. Następnie dodaj odrobinę oleju i czosnek granulowany. Wymieszaj i podsmażaj jeszcze przez chwilę.
Zrób sos: ząbek czosnku przeciśnij przez praskę lub drobno pokrój. Dodaj do jogurtu, dopraw szczyptą soli i wymieszaj.
Umyj warzywa. Seler naciowy i jabłko pokrój, sałatę porwij na kawałki.
Na dwóch talerzach rozłóż sałatę, kawałki kurczaka, seler naciowy, jabłko i grzanki.
Sałatkę podawaj polaną sosem czosnkowym.
Możesz dodatkowo wzbogacić sałatkę posiekanymi orzechami włoskimi lub pestkami dyni.

Chcesz zaskoczyć gości? Wypróbuj przepisy na pyszne i proste sałatki do dań z grilla

Podczas grillowania ze znajomymi warto podać pyszne przekąski. Zebraliśmy dla Ciebie 15 niezawodnych i oryginalnych przepisów na sałatki, którymi możesz mile zaskoczyć gości. To m.in. sałatka…

Katarzyna Puczyńska