Zamiast sięgać po gazowane napoje, niektórzy wybierają ice tea, sądząc, iż mrożona herbata będzie zdrowszym rozwiązaniem. Nic bardziej mylnego, bo w rzeczywistości nie ma ona zbyt wiele wspólnego z prawdziwą herbatą. Na szczęście jest alternatywa. Pyszną i znacznie zdrowszą mrożoną herbatę zrobisz w domu. Wystarczy kilka składników, które na pewno masz w kuchni.
REKLAMA
Zobacz wideo Czy rośliny lubią earl greya? Rosną po nim, jak na drożdżach!
Dlaczego ice tea to kiepski wybór? W składzie nie tylko mnóstwo cukru
Sklepowe mrożone herbaty zawierają dużo cukru - w niektórych przypadkach choćby 30 g na 500 ml, czyli około sześciu łyżeczek. Jak podaje zdrowie.gazeta.pl, nadmiar cukru nie tylko powoduje wzrost wagi, ale także prowadzi do cukrzycy i chorób układu krążenia. Gotowe ice tea, które zawierają mniej kcal w 100 ml, często są dosładzane sztucznymi słodzikami jak aspartam, acesulfam K, czy sukraloza, które mogą wywoływać problemy żołądkowe i negatywnie wpływają na mikrobiom jelitowy.
W wielu przypadkach do napojów herbacianych dodawane są też aromaty, barwniki i konserwanty, jak benzoesan sodu, sorbinian potasu, kwas fosforowy, a faktyczna zawartość herbaty często nie przekracza 2 proc. ekstraktu.
Jak zrobić domową mrożoną herbatę? Oto świetna alternatywa dla przesłodzonego napoju ze sklepu
Ice tea nie musi być zrobiona tylko z czarnej herbaty. Możesz wykorzystać ulubioną np. zieloną, białą lub owocową. Do jej przyrządzenia potrzebujesz:
litr wody,
osiem łyżeczek herbaty,
dwie łyżeczek cukru lub miodu,
lód,
cytryna do smaku (opcjonalnie).
Domowa ice tea z cytryną istock.@bhofack2
Do herbaty możesz dodać także inne dodatki jak np. truskawki, mango albo pomarańcze.
Zaparz herbatę w imbryku i pozostaw na co najmniej godzinę.
Przelej esencję do dzbanka i dodaj wodę.
Do szklanki dodaj sok (jeśli używasz), cytrynę, lód oraz cukier. Wymieszaj i wlej herbatę z dzbanka. Gotowe!
Co najczęściej pijesz latem? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu.
Zachęcamy do zaobserwowania nas w Wiadomościach Google.
