Wydaje się trudne, wygląda profesjonalnie, a tak naprawdę da się je zrobić w kilka minut – bez specjalnych sprzętów i bez kulinarnego stresu. Jajko w koszulce, czyli jajko poche, to klasyka kuchni francuskiej, która coraz częściej pojawia się także na domowych śniadaniach i brunchach. Idealne do tostów, sałatek, zupy krem czy po prostu jako efektowny dodatek do awokado. Sekret? Odpowiednia technika i świeże jajko.