Tak w smażalniach ryb podbijają ceny. Strzelczyk zwrócił uwagę na nieuczciwą praktykę

kuchnia.fakt.pl 6 godzin temu
Zdjęcie: Strzelczyk odwiedził restaurację nad morzem i zwrócił uwagę na jedną rzecz – ryba, którą zamówi, była ważona wraz z panierką.


Smażona ryba to jeden z symboli wakacji nad morzem. Trudno wyobrazić sobie pobyt nad Bałtykiem bez rytualnego skosztowania tego przysmaku. Niestety, nie dość, iż w nadmorskich kurortach coraz rzadziej możemy dostać świeżą bałtycką rybkę, to jeszcze musimy uważać na nieuczciwe praktyki niektórych restauratorów. Od początku lata przestrzega przed nimi znany kucharz Tomasz Strzelczyk. Tym razem był w Grzybowie i spróbował dorsza oraz gładzicy. Jego uwagę przykuła jedna rzecz.
Idź do oryginalnego materiału