Tak Włosi zamykają cukinię w słoikach. Zimą znika jako pierwsza

Cukinia w oleju to prosty sposób, by zatrzymać letni smak na chłodniejsze miesiące. Włoska wersja zachwyca jędrnymi warzywami, aromatem czosnku i oregano. Świetnie pasuje do grzanek, deski serów oraz pieczonych mięs.