To A&P Food, czyli foodtruck, który od niedawna działa w Strzelcach pod Kutnem, tuż przy drodze krajowej nr 60 w kierunku Gostynina. Punkt znajduje się obok sklepu Żabka i już zdążył zdobyć sympatię pierwszych klientów.
https://kutno.net.pl/wydarzenia/niezwykle-znalezisko-sprzed-900-lat-archeolodzy-odkryli-je-w-woj-lodzkim-co-oznacza-tajemniczy-napis/zBw4uBDYdZXUAGdD04JFZa przedsięwzięciem stoją pani Andżelika i pan Paweł. W menu można znaleźć między innymi kebaby, smash burgery, frytki, oraz kawę i herbatę. Jest jednak coś, co szczególnie wyróżnia ofertę tego miejsca.
Chodzi o autorskie smash burgery, które powstają według pomysłu pana Pawła. Nie są to kolejne burgery przygotowywane według popularnych schematów. Właściciele postawili na własną recepturę i prostotę, która ma iść w parze z wyjątkowym smakiem.
– To nasz autorski produkt. Robimy go na normalnej bułce, zwykłej, nieco większej kajzerce, nie na bułce maślanej. Jest w nim codziennie świeżo mielona wołowina, moja autorska przyprawa, sosy. To po prostu polski smash burger, zupełnie inny niż te, które większość zna. Jadłem je wszystkie i stwierdziłem, iż zrobię to po swojemu – mówi pan Paweł.
Stawiają na świeże mięso i prostotę. „U nas szuka się surówki w mięsie”
Właściciele podkreślają, iż od początku zależało im na wysokiej jakości produktów i przestrzeganiu własnych standardów. Choć A&P Food działa dopiero od początku września, już pojawiają się bardzo przychylne opinie internautów.
– Działamy tutaj od niedawna, od początku września. Jesteśmy dumni z tego, iż to wszystko się udaje. Staramy się robić wszystko zgodnie ze standardami, które sobie narzuciliśmy. Wykorzystujemy dany rodzaj świeżego mięsa, który mi osobiście podpasował. Staramy się robić wszystko najlepiej jak potrafimy. Mogę powiedzieć ciekawostkę, iż słyszymy komentarze, iż u nas się szuka surówki w mięsie, a nie mięsa w surówce. Więc to też zachęca do tego, żeby u nas zjeść – przekonuje pan Paweł.
Dalsza część artykułu pod zdjęciem.
Miejsce zyskuje na popularności wśród internautów
Właśnie takie podejście ma być jednym z największych atutów tego miejsca. Nie chodzi o przesadną liczbę składników czy wymyślne kompozycje, ale o dobrze przygotowane jedzenie, w którym najważniejszą rolę odgrywa mięso.
Duże porcje i autorski przepis. „Jesteśmy prostymi ludźmi i mamy proste menu”
Właściciele nie ukrywają, iż w prowadzenie A&P Food wkładają mnóstwo serca. Zależy im, aby klienci dostawali jedzenie, które sami chętnie zamówiliby dla siebie.
– Porcje są duże. Do smash burgera dajemy cebulkę, mięso, ser cheddar, ogórek kwaszony. Nie ma tu miliona dodatków. Jest prosty. My jesteśmy prostymi ludźmi i mamy proste menu. Wychodzimy z założenia, iż ma być prosto, ale smacznie. Chcemy oferować coś, co sami byśmy chcieli zjeść. Możemy o tym opowiadać godzinami, ale dopóki się tego nie spróbuje, to się nie dowie, jak nam to wychodzi – mówią pan Paweł i pani Andżelika.
Na miejscu przygotowano również przestrzeń dla osób, które chcą zjeść na miejscu. Obok foodtrucka stoją stolik i ławki. Wieczorem zarówno sam punkt, jak i jego otoczenie rozświetlają dekoracyjne światełka, tworząc przyjemny, nieco klimatyczny zakątek.
A&P Food ma już także swoich stałych klientów, którzy chętnie wracają po kolejne porcje. Dla właścicieli to najlepszy dowód na to, iż pomysł na własną gastronomię i autorskie burgery ma sens.
W tym przypadku za ofertą nie stoi wielka sieć ani gotowy gastronomiczny koncept. Jest za to dwoje ludzi, własny pomysł na smak i mnóstwo zaangażowania. A to właśnie takie połączenie może sprawić, iż niewielki foodtruck stanie się miejscem, które klienci będą polecać kolejnym osobom.
Zachęcamy do śledzenia A&P Food na facebooku – W TYM MIEJSCU.
https://kutno.net.pl/wydarzenia/ponad-100-mln-zl-na-wielkie-przedsiewziecie-to-jedna-z-najwiekszych-inwestycji-w-historii-miasta/3We3IYbxGS2C1shEzS76
