Które produkty zdrożały najbardziej?
Autorzy raportu przeanalizowali ponad 97 tysięcy cen detalicznych z przeszło 45 tysięcy placówek handlowych. Wzięto pod lupę 17 kategorii i ponad 100 najczęściej wybieranych przez konsumentów produktów codziennego użytku. Badanie dotyczyło cen z marca 2026 roku, które zostały porównane z cenami obowiązującymi dokładnie rok wcześniej.
Wyniki raportu wskazują, iż najbardziej zdrożały używki, słodycze i chemia gospodarcza. W szczegółach średni wzrost cen rok do roku wygląda następująco:
- używki (herbata, kawa, piwo, wódka) - wzrost o 11,1%,
- słodycze i desery - wzrost o 9,3%,
- chemia gospodarcza - wzrost o 6,2%
- mięso - wzrost o 5,9%,
- pieczywo - wzrost o 5,4%,
- ryby - wzrost o 5,3%,
- owoce - wzrost o 5,2%,
- środki higieny osobistej - wzrost o 4,9%,
- wędliny - wzrost o 4,4%,
- produkty sypkie - wzrost o 4,3%,
- art. dla dzieci - wzrost o 4,3%,
- karmy dla zwierząt - o 3,8%,
- napoje - wzrost o 2,2%.
Akcyza i zmiany klimatu
– To, iż w marcowym zestawieniu ponownie znalazły się używki, słodycze oraz chemia gospodarcza, nie jest przypadkiem. Wszystkie te segmenty są najmocniej obciążone czynnikami kosztowymi, które działają niezależnie od sezonu czy polityki cenowej samych sieci handlowych – mówi dr Agnieszka Gawlik z Uniwersytetu WSB Merito.
Eksperci przypominają, iż kawa i herbata to surowce wrażliwe nie tylko na zmiany klimatu, ale także kursy walut. Z kolei o wzroście cen alkoholu zadecydowało prawdopodobnie podniesienie akcyzy.
– Podwyżki cen kakao, spowodowane suszami i chorobami plantacji w Afryce, przekładają się na droższą czekoladę. Co ważne, choć kakao na rynkach światowych tanieje od kilku miesięcy, sklepy reagują na spadki z dużym opóźnieniem, tak samo jak odpowiadały na podwyżki. Z kolei drożejącą chemię gospodarczą trzeba tłumaczyć wygasaniem promocji - wyjaśnia dr Piotr Arak, główny ekonomista VeloBanku.
Za co płacimy mniej?
Przeciętny klient zauważa przede wszystkim podwyżki, ale autorzy raportu odnotowali również spadki cen niektórych produktów w stosunku do marca poprzedniego roku. Na przeciwległym biegunie zestawienia znajdują się:
- produkty tłuszczowe (masło, margaryna, olej itd.) - spadek o 7,7%,
- dodatki spożywcze (ketchupy, majonezy, musztardy) - spadek o 3,7%,
- warzywa - spadek o 2,9%,
- nabiał - spadek o 0,7%.
