To najlepsza mąka na pierogi. Ciasto będzie delikatne jak aksamit

Zdjęcie: InnaLu


Święta bez pierogów to nie święta, dlatego wiele z nas już teraz rozpoczyna wyrabiabianie ciasta i lepienie pierogów, żeby w mrażararce czekały na Boże Narodzenie. Smak oraz delikatność ciasta są kluczowe. Jednak choćby doświadczeni kucharze mogą popełnić błąd, który wpływa na jakość pierogów — kluczowym czynnikiem okazuje się wybór odpowiedniej mąki. Która jest najlepsza?