Uważano go za pokarm ludzi ubogich. Dziś coraz więcej osób ma świadomość, jak jest zdrowy

Nie wygląda apetycznie i przez lata był traktowany jak resztka. Dziś robi furorę w najlepszych kuchniach i potrafi zamienić zwykłe danie w coś, co pamiętasz tygodniami.