W Poznaniu mamy nie tylko sławne rogale, ale też rury. "Nie należą do typowych słodyczy, które przez cały rok można kupić w cukierni"

Poznańskie rury, nazywane dawniej także trąbami lub dachówkami, to twarde, chrupiące ciastka o miodowym smaku. Jesienią można je spotkać na straganach przy cmentarzach, choć ich historia sięga znacznie starszej tradycji odpustowej.