Wielkanocny pasztet piekę w tej temperaturze za każdym razem. Jest delikatny, kremowy i nigdy suchy

Z pasztetem jest ten sam problem co roku. Z zewnątrz wygląda dobrze, a po przekrojeniu okazuje się zbyt zbity, suchy albo kruszy się bardziej, niż powinien. Najczęściej winna jest nie sama masa, tylko źle dobrana temperatura pieczenia.