Tarte buraczki to klasyka, która gości na naszych stołach od pokoleń, ale warto postawić czasem na małą modyfikację. Tradycyjnie sięgamy po ocet spirytusowy, który spełnia swoje zadanie, ale bywa zbyt agresywny, przykrywając naturalną słodycz warzywa. Jest dla niego smaczniejsza i łagodniejsza alternatywa.
