Wlewasz olej za wcześnie? Eksperci wskazują adekwatną kolejność

Zdjęcie: Najpierw olej czy patelnia? Ten błąd może zepsuć smażenie


Wlać olej na zimną patelnię czy poczekać, aż się rozgrzeje? Odpowiedź nie jest jednoznaczna. Wszystko zależy od rodzaju patelni i przygotowywanych składników. Niewłaściwa kolejność może skutkować przypalonym jedzeniem, a choćby uszkodzeniem naczynia.