Włosi dodają do większości dań. Zbawiennie działa na jelita

Zdjęcie: Mozzarella to prawdziwy rarytas. Istnieje jednak jej inna, jeszcze smaczniejsza odmiana


Bufala to kwintesencja włoskiej pasji, tradycji i smaku. Od średniowiecznych klasztorów Kampanii po współczesne stoły, ten kremowy skarb z mleka bawolic podbija podniebienia swoją aksamitną konsystencją i wyrafinowanym bukietem. Dlaczego Włosi nie wyobrażają sobie bez niej kuchni? Poznaj sekrety bufali: rzemieślniczą produkcję oraz niezwykłe adekwatności zdrowotne i kulinarne.