Jesienią trudno oprzeć się domowym słodkościom z jabłkami, zwłaszcza gdy pachną cynamonem i mają apetycznie rumianą skórkę. Włoskie placuszki z jabłkami, czyli frittelle di mele, to interesująca odmiana od dobrze znanych polskich racuchów. Zamiast kawałków owoców zatopionych w cieście znajdziesz w nich całe plasterki soczystych jabłek. Otacza je delikatna, złocista otoczka, która przyjemnie chrupie przy każdym kęsie.
