Kiedy nadchodzi lato, a stragany uginają się pod ciężarem świeżych ogórków gruntowych, w mojej kuchni zaczyna się prawdziwe przetwórcze szaleństwo. Choć ogórki małosolne mają swoje niezaprzeczalne uroki i są obowiązkowym punktem sezonu, ja w tym roku postanowiłem pójść o krok dalej i odkryłem przepis, który dosłownie zwalił mnie z nóg swoją chrupkością i wyjątkowym smakiem. Mowa o ogórkach w musztardzie.