Wygląda jak spalony burak, smakuje 300x lepiej. Warzywo jak znalazł na zimową surówkę, ale nie tylko

Na pierwszy rzut oka to warzywo wygląda, jakby właśnie wypadło z ogniska. A jednak pod tą szorstką i „zwęgloną” skórką kryje się smak, który zaskakuje i zachwyca. Choć wciąż nie jest tak popularne jak kapusta czy marchewka, coraz częściej trafia na bazarki, do sklepów i do kuchni tych, którzy lubią eksperymentować. Zimą smakuje najlepiej i jest cudownym urozmaiceniem nieco monotonnego menu.