Królem polskich zup jest zdecydowanie rosół. To nieodłączny element niedzielnych obiadów, wielu wesel i uroczystości rodzinnych. Polacy go uwielbiają i jedzą regularnie, ale choćby tak klasyczne danie można udoskonalić prostym trikiem. Pieczenie składników przed gotowaniem sprawi, iż bulion będzie o wiele smaczniejszy.