Zapomniany hit z PRL wraca na stoły. Kiedyś jadło się go na potęgę, dziś znów zyskuje fanów

Zdjęcie: Szczaw wraca na stoły. Zdrowotne korzyści zachwycają


Szczaw znów zyskuje popularność. Choć jeszcze do niedawna kojarzony był głównie z zupą serwowaną w czasach PRL-u, dziś coraz częściej pojawia się w nowoczesnych daniach. Ta niepozorna roślina ma jednak znacznie więcej do zaoferowania, niż tylko nostalgiczne wspomnienia – to prawdziwa bomba witaminowa i smakowa, którą warto włączyć do codziennego menu. Jak wykorzystać szczaw, by zyskać na zdrowiu i urozmaicić smak potraw?