Zapomnij o wrzątku. Eksperci polecają gotowanie makaronu "na zimno"

Zdjęcie: JUNGSUNYOUNG


Przyjęło się, iż makaron wrzucamy do dużego garnka z osoloną, wrzącą wodą i gotujemy przez około dziesięć minut. Jednak coraz więcej kucharzy przekonuje, iż ten etap można pominąć — i nie wpłynie to negatywnie na efekt końcowy.