Ciasto delicja hrabiny to bułka z masłem. Przekładam ciasto francuskie prostym kremem i patrzę z dumą, jak gwałtownie znika z patery

Ciasto francuskie to spore ułatwienie dla wielu „niedzielnych cukierników”. Wystarczy je podpiec, przełożyć wystudzonym, gęstym kremem, udekorować i „hrabina” gotowa. Nie trzeba się martwić, czy odpowiednio wyrośnie, bo delikatność i listkowanie ma wpisane w swoje francuskie DNA. Ciasto delicja hrabiny bardzo przypomina naszą swojską kremówkę, ale różni się kilkoma detalami. Sprawdź, jak zrobić ten prosty deser.