Na Cyprze choćby napoje mają historię. Od mocnej zivanii po domową lemoniadę – każdy łyk mówi coś o tej wyspie. Ciepły klimat sprzyja prostym, orzeźwiającym napojom, a chłodne wieczory to okazja do kieliszka czegoś lokalnego i mocniejszego.
Jak podkreśla Marilena Joannides, wiele z tych napojów towarzyszy Cypryjczykom od pokoleń – i nie są to tylko wina.
10 napojów, które warto znać:
- Zivania – mocny, bezbarwny destylat winogronowy, narodowy trunek Cypru
- Commandaria – słodkie wino deserowe, jedno z najstarszych win świata
- Wina z Omodos i Kathikas – lokalne białe i czerwone szczepy
- Ayrani – orzeźwiający napój jogurtowy, popularny w upały
- Kafes ellinikos – mocna kawa po grecku, parzona w tygielku
- Herbaty ziołowe – napary z tymianku, oregano, rumianku z gór Troodos
- Lemoniada domowa – sok z cytryn, cukier i zimna woda
- Frappe – kawa rozpuszczalna z lodem, mlekiem i cukrem – klasyka popołudnia
- Soki z pomarańczy – świeżo wyciskane, dostępne niemal wszędzie
- Mavro – tanie, domowe czerwone wino stołowe
A co piją Polacy?
Dla wielu zamieszkałych na wyspie Polaków frappe stała się codziennym rytuałem. Tania, szybka w przygotowaniu i orzeźwiająca – idealna na cypryjskie lato.
Jak napisała jedna z naszych czytelniczek:
W Polsce kawa to espresso lub z ekspresu. Na Cyprze – tylko frappe. I to najlepiej z lodem, mlekiem i widokiem na morze.
FAQ
Czy napoje alkoholowe na Cyprze są drogie?
Nie – lokalne wina i zivania są tanie i dobrej jakości.
Czy można pić wodę z kranu?
Tak, choć do herbat i lemoniad częściej używa się przefiltrowanej lub butelkowanej.
