Dodaję to do placków ziemniaczanych zamiast zwykłej mąki. Chrupią aż miło

Zdjęcie: Chrupiące placki ziemniaczane zagęszczane mąką ryżową.


Przez lata robiłam placki ziemniaczane według tego samego przepisu. Ziemniaki, cebula, jajko i odrobina mąki, czyli wszystko tak jak zawsze. Dopiero kiedy zaczęłam dodawać do masy inną mąkę niż tradycyjną pszenną, zauważyłam różnicę. Placki wychodzą bardziej złociste i przyjemnie chrupiące.