Domowe frytki chrupią jak szalone. Trzeba je tylko dobrze zasypać przed smażeniem

Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i równomiernie złote – takie mogą być domowe frytki. Wystarczy dobra odmiana ziemniaków, dokładne osuszenie słupków oraz odrobina mąki ziemniaczanej. Ten prosty dodatek tworzy cienką warstwę, która podczas smażenia przyjemnie się kruszy.