Domowe przetwory na początek lata. Jakie owoce i warzywa wybrać?

Zdjęcie: Pasteryzacja pozwala zachować smak i właściwości przetworów


Lato ma smak truskawek, jagód, czereśni, malin czy jeżyn. Po drugiej stronie medalu znajdują się z kolei smaczne warzywa, takie jak m.in. cukinia, szparagi czy buraki. Zarówno z jednych, jak i drugich można przygotować wyśmienite przetwory. Dzięki temu smak lata zamkniemy w słoiku i będziemy się nim delektować jesienią i zimą.