Frytki będą chrupiące. Oto co musisz zrobić z ziemniakami przed smażeniem

Chrupiące frytki o złotych brzegach i miękkim środku można bez trudu zrobić w domu. Wybierz mączyste ziemniaki, pokrój je w grube łódeczki, a przed smażeniem krótko blanszuj w wodzie z octem jabłkowym. Potem wystarczą dwa etapy smażenia, by uzyskać wyrazistą chrupkość.