Kiedyś zupa biedoty, dziś w restauracjach. Ja dodaję do niej leśny skarb i smakuje obłędnie

Zalewajka to tradycyjna, sycąca zupa, która kiedyś ratowała domowy budżet i pozwalała nakarmić całą rodzinę prostymi składnikami. Dziś gotuje się już już rzadziej, ale wciąż można ją znaleźć w restauracjach, które szczycą się kuchnią regionalną.