Pieczone schabowe w panierce to prosty sposób na niedzielny obiad bez stania przy kuchence i pryskającego tłuszczu. Kotlety wychodzą rumiane, chrupiące z wierzchu i delikatne w środku. Wystarczy kilka składników oraz jeden sprawdzony patent: panierkę trzeba skropić tłuszczem przed wstawieniem kotletów do piekarnika.