Ma wyjątkowo chude, smaczne mięso i kilka ości. W sklepie raczej ją ignorujemy

Choć nie rzuca się w oczy i rzadko bywa pierwszym wyborem, sola to ryba, którą zdecydowanie warto zaprosić na talerz. Jej mięso jest delikatne, niemal bez ości, a do tego wyjątkowo zdrowe i lekkostrawne.