Warto mieć w kuchennej szafce. Wystarczy odrobina, by podkręcić smak pieczonego mięsa i gulaszu

Tradycyjne afrykańskie przyprawy są raczej mało znane w Polsce, podobnie jak poszczególne kuchnie, np. etiopska czy marokańska. Warto jednak poszukać ich, dla poprawy smaku i aromatu dań. Pasują nie tylko do dań afrykańskich, ale z powodzeniem można przyprawiać nimi potrawy z kuchni polskiej. Warto wyjść poza pewne kulinarne schematy i poczuć smak Afryki!