Mało kto wie, iż w ogóle można je jeść, a to prawdziwy skarb. Sezon jest bardzo krótki, więc trzeba się śpieszyć

Jest wiele takich roślin, które znajdują się na wyciągnięcie ręki, ale z nich nie korzystamy, ponieważ już zapomnieliśmy o tym, iż są jadalne. Liście buku to nieoczywisty składnik, który jednak był popularny w dawnej kuchni. Można je spożywać na surowo lub po obróbce termicznej – nie tylko w postaci aromatycznej herbatki.