Mało znany skarb polskich lasów. Z tych nietypowych grzybów wychodzi najlepsza zupa

Zdjęcie: Płachetka zwyczajna doskonale nadaje się na zupę grzybową.


Płachetka zwyczajna (Cortinarius caperatus), znana również jako kołpak, niemka czy turek, to grzyb, który cieszy się dużą popularnością wśród grzybiarzy. Dzięki swojemu charakterystycznemu wyglądowi jest łatwa do rozpoznania, co czyni ją idealnym wyborem również dla mniej doświadczonych miłośników grzybobrania. Dlaczego warto zwrócić na nią uwagę podczas spacerów po lesie? Odpowiedź jest prosta – można zrobić z niej pyszną zupę grzybową.