Pyszny obiad na sobotę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Szczawiowa od Remigiusza Rączki

Zdjęcie: Zupa szczawiowa na żeberkach lub kurczaku to prawdziwy przysmak / Shutterstock


Zaplanowanie obiadowego menu to może być duże wyzwanie. Dobrze, jeżeli przygotowanie obiadu nie zabiera dużo czasu, a zakupy można zrobić w osiedlowym sklepie. Zaczyna się weekend, chętnie zjemy więc coś dobrego, domowego i sezonowego. Wiadomo, najlepsze są produkty lokalne i świeże. Teraz jest czas m.in. na szczaw. Szczawiówkę przygotujmy ze świeżego szczawiu. Tak robi tę pyszną zupę uznany śląski kucharz, Remigiusz Rączka.