Robię pesto, które pachnie cytrusami. Nie ma w nim choćby listka bazylii

Pesto można zrobić z wielu różnych zielonych składników. Wystarczy zmiksować je z orzeszkami i parmezanem, aby utworzyć pastę idealną do makaronu, hummusu lub grzanek. Jednak wybór ziół nie może być przypadkowy. To one decydują o aromacie i smaku mieszanki. Liście kolendry sprawiają, iż pesto pachnie cytrusami.