Są napakowane pasożytami. Polacy jedzą je na potęgę

Nawet produkty dopuszczone do sprzedaży mogą zawierać larwy pasożytów. Ryzyko zakażenia dotyczy nie tylko domowej kuchni, ale także dań serwowanych w restauracjach. Najczęściej problem dotyczy surowego lub niedogotowanego mięsa, ryb i niemytych warzyw. Infekcjom można zapobiec, jeżeli jedzenie zostanie dokładnie ugotowane, usmażone lub umyte – niestety, wielu konsumentów przez cały czas ufa wyglądowi potrawy, a nie sposobowi jej przygotowania.