Seniorzy powinni jeść ją częściej. Ta ryba ma mało ości, a dużo białka

Zdjęcie: Kawałek pieczonego dorsza z ziołami i natką pietruszki podany na talerzu ceramicznym talerzu.


Nie każda ryba sprawdza się w diecie osób starszych. Wiele jest dla nich zbyt tłustych lub zawiera dużą ilość drobnych ości. Tych wad nie posiada dorsz, który przy okazji dostarcza pełnowartościowego białka. Dlaczego jeszcze warto go włączyć do jadłospisu seniorów?