Te wyjątkowe grzyby smażę na masełku z kilkoma przyprawami. Są miękkie i pełne aromatu

Rydze smażone na masełku mogą być miękkie, aromatyczne i pełne leśnego smaku, pod warunkiem iż nie wrzucisz ich od razu na tłuszcz. Najpierw pozwól grzybom odparować nadmiar wilgoci na suchej patelni, a masło dodaj dopiero pod koniec. Dzięki temu rydze nie zrobią się twarde ani gorzkie, tylko delikatnie się przyrumienią.