To nie nowomodne desery, ale tradycyjne, regionalne smaki przyciągają największe tłumy na Jarmarku św. Dominika oraz na licznych imprezach plenerowych w całym kraju. Chociaż nazwa tych placków na początku wywołuje lekki uśmiech lub zawstydzenie u osób, które słyszą ją po raz pierwszy, wystarczy jeden kęs, by zrozumieć fenomen tego specjału.