Trik na mięciutkie kluski śląskie podsłuchałam w barze mlecznym. Najpierw mnie zaskoczył, potem zachwycił

Kluski śląskie wydają się proste, ale wystarczy jeden drobny błąd, by wyszły twarde albo gumowate. Jest jednak pewien niepozorny dodatek, za pomocą którego stają się wyjątkowo delikatne i sprężyste. Ten patent od lat stosują kucharki w wielu barach mlecznych.