Tunezyjskie fricasse to mój numer jeden na domówkę. Lepsze od nudnych sałatek i kanapek

Kiedy myślisz "domówka", pewnie widzisz przed oczami klasyczne sałatki, wrapy i półmiski z koreczkami. Ale jeżeli naprawdę chcesz zaskoczyć gości i sprawić, iż zapytają: "co to za genialne jedzenie?!", zrób fricasse. Nie, nie chodzi o francuski gulasz. Fricasse (czyt. frikasé) to street food prosto z Tunezji – coś między pączkiem a bułką z farszem. Ale nie daj się zwieść prostocie – to smakowy sztos.