Usmażony na maśle smakuje wybitnie. Ten grzyb to kulinarny hit

Zdjęcie: Siedzuń sosnowy o jasnobeżowej, pofałdowanej powierzchni rośnie na ściółce leśnej wśród igliwia i mchu


Nie tylko borowiki, maślaki czy podgrzybki. W polskich lasach rosną też jadalne i pożywne grzyby, które zbierane są bardzo rzadko z uwagi na małą popularność. Jednym z nich jest nietypowy, z uwagi na wygląd i miejsce występowania grzyb o nazwie siedzuń sosnowy - przez wielu grzybiarzy uznawany za jednego z najsmaczniejszych polskich grzybów jadalnych. Usmażony na maśle z cebulką smakuje wybornie. Gdzie go szukać i jak rozpoznać?