Wielu uważa, iż to tylko chwast. Z łodyżek możesz zrobić warzywne spaghetti

Wielu uważa, iż to tylko uciążliwy chwast, który szpeci starannie wypielęgnowane trawniki. Tymczasem mniszek lekarski, potocznie nazywany mleczem, to jedna z najbardziej niedocenianych roślin jadalnych w naszym otoczeniu. Zamiast go wyrywać i wyrzucać, warto spojrzeć na niego jak na darmowe źródło witamin i wyjątkowego smaku.