Zamiast gotować kompot, wrzucam do octu. Do pieczonego mięsa smakuje jak marzenie

Lato to najlepszy moment na przygotowanie przetworów, które zimą urozmaicą domowe obiady i kolacje. Choć czereśnie kojarzą się głównie ze słodkimi deserami, doskonale sprawdzają się także w wytrawnym wydaniu – na przykład w occie. Ten prosty przepis to świetny sposób na zamknięcie smaku lata w słoiku. Czereśnie w occie pasują do mięs, pasztetów, serów pleśniowych, a choćby sałatek z rukolą czy pieczonym burakiem.